arta gatavo

Vistas un turku zirņu karijs

Jau atrunāšos pašā sākumā, ka šo par īstu un autentisku kariju nevarētu nosaukt, bet tomēr liekas, ka tas velk vairāk uz karija pusi nekā uz vienkāršu sautējumu. To sāku gatavot, kad dzīvoju Luksemburgā, bet tur to taisīju bez gaļas. Un ar turku zirņiem patiesībā ir gana sātīgi, tā kā gaļu varat mierīgi nepievienot, ja to neēdat vai vienkārši… Continue reading Vistas un turku zirņu karijs

arta raksta

Dabas kaste

Liels bija mans prieks, ieraugot, ka arī Latvijā ir parādījies veselīgo uzkodu abonēšanas serviss. Jau kādu laiku apcerēju domu pasūtīt kādu šāda veida kasti no ārzemēm, bet tām parasti ir papildu piegādes maksa, kas visu prieku krietni sadārdzina. Tāpēc, līdz ko uzgāju šo Latvijā veidoto abonēšanas kasti, uzreiz to arī pasūtīju. Šādu kasti var gan… Continue reading Dabas kaste

arta gatavo

Kvinojas plācenīši

Kvinoju lielākoties izmantoju kā sastāvdaļu salātos, taču, kad no iepriekšējās dienas vakariņām pāri bija palikusi gandrīz pilna bļodiņa ar raibajiem graudiņiem, vēlējos pamēģināt pagatavot to nedaudz citādāk nekā parasti. Tā nu izlēmu par labu kvinojas plācenīšiem, kuru pagatavošana neprasa daudz laika, kā arī to sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas. Vienīgais jāsaka, ka plācenīšus gatavojot visu liku “uz… Continue reading Kvinojas plācenīši

arta gatavo

Braunijs ar pretzel kliņģerīšiem

Salds, nedaudz rūgtens un sāļš – tāds ir šis braunijs, kura pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas visticamāk būs atrodamas jebkurā virtuvē. Sāļo pretzel kliņģerīšu pievienošana ir tikai papildu bonuss, ko var arī izlaist, ja salds ar sāļu nav iecienītākā garšu kombinācija. Šī braunija mīklai netiek pievienota šokolāde, bet gan tikai kakao, taču tam tāpat ir bagātīga garša. Sastāvdaļas:… Continue reading Braunijs ar pretzel kliņģerīšiem

arta gatavo

Salāti ar siltiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

No vecāku mājām atbraucu ar visādiem tirgus un māju labumiem, kurus izdevās pārvērst sātīgos salātos. Tie labi derēs gan pusdienām, gan vakariņām.   Sastāvdaļas salātiem: 3 vidēja izmēra vārītu kartupeļu bunte salātlapu marinētu gurķīšu (man bija mammas taisītie gurķīši eļļas un etiķa marinādē) 2 vārītas olas auksti kūpināta laša gabaliņš zaļumi (dilles, lociņi) Mērcei: 2 ēd.k.… Continue reading Salāti ar siltiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

arta gatavo

“Meistardarbs” čipsu siltā uzkoda

Šī uzkoda idejiski līdzinās načos (pēc principa – man ir tāda pati somiņa tikai savādāka), bet sastāvdaļas ir nedaudz atšķirīgas. Par visnetipiskāko sastāvdaļu varbūt uzskatīsiet “Meistardarbs” katliņčipsus ierasto kukurūzas tortiju čipsu vietā, bet, ņemot vērā to, ka tie ir biezāki un stingrāki nekā parastie čipsi, iedomājos, ka tie varētu labi aizvietot attālos meksikāņu radiniekus. Īpaši labi… Continue reading “Meistardarbs” čipsu siltā uzkoda

arta gatavo

Zemesriekstu sviesta cepumi

Vienkārši un ātri pagatavojami cepumi zemesriekstu sviesta mīļotājiem. To pagatavošana neaizņem daudz laika, jo mīkla nav ne jāatpūtina, ne arī jārullē. Mīklas sagatavošana aizņem vien 10 minūtes un cepšana tik pat. Sastāvdaļas: 75 g zemesriekstu sviesta (es izmantoju I ♥ eco zemesriekstu sviestu bez sāls un cukura) 35 g izkausēta sviesta 70-80 g miltu (atkarībā no tā, kāds… Continue reading Zemesriekstu sviesta cepumi